نحوه تمیز کردن قابلمه گرانیتی
در یک قابلمه با پوشش نچسب، رسوبات کربن اغلب در خارج (پایین، دیوارها) تشکیل می شود و مزیت قابلمه های تفلون این است که دوده داخل ظروف به ندرت تشکیل می شود.
این معمولاً در صورتی اتفاق می افتد که پوشش به دلیل مراقبت نادرست آسیب دیده باشد یا غذا در قابلمه بیش از حد پخته شده باشد.
بیرون یک قابلمه مارک تفلون را می توان با هر ماده شوینده مناسب (با رعایت دستورالعمل ها و اقدامات احتیاطی مناسب) تمیز کرد.
استفاده از مواد شوینده شیمیایی در داخل قابلمه نچسب توصیه نمی شود، زیرا خطر آسیب به پوشش قابلمه و بلع باقی مانده مواد پاک کننده وجود دارد.
در اینجا یک روش برای تمیز کردن قابلمه با پوشش گرانیتی از رسوبات کربن داخل ظروف در خانه آورده شده است:
2 تکه صابون لباسشویی را آسیاب کنید.
صابون خشک شده و 2 بسته جوش شیرین را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و در آب بریزید و هم بزنید.
قابلمه را در محلول به دست آمده قرار دهید و به مدت 2 ساعت بجوشانید.
رسوبات کربن را با یک پارچه نرم از بین ببرید.
مزایای قابلمه های تفلون
می توانید بدون روغن یا با حداقل مقدار روغن بپزید (بررسی قابلمه های گرانیتی این را تأیید می کند).
گرمایش یکنواخت
پوشش های تفلون نسبت به روکش های معمولی دوام بیشتری دارند (بهترین تولید کنندگان قابلمه های تفلون به استفاده از ظروف فلزی غیر تیز هنگام پخت و پز اشاره می کنند).
عمر مفید طولانی با استفاده مناسب.
معایب قابلمه های تفلون
قابلمه های با پوشش گرانیتی معمولاً گران تر از قابلمه های نچسب معمولی هستند که با ذرات معدنی تقویت نشده اند.
لازم است قابلمه گرانیتی را به درستی کار کرده و از آن مراقبت کنید (بیش از حد گرم نشود و غیره)
نحوه انتخاب قابلمه تفلون
برای انتخاب درست، قبل از خرید یک قابلمه گرانیتی، به پارامترهای زیر توجه کنید (رده بندی بهترین قابلمه های با پوشش گرانیتی به شما کمک می کند تا در مورد یک محصول خاص تصمیم بگیرید).
